Molecular formula:
C10H16CaN2O8
CAS# 19238-49-4
Categories:
Organic salt
, Food additive
Names
English:
Русский:
French:
German:
Español:
日本語:
- Calcium bis(5-oxido-5-oxo-L-norvaline)(IUPAC)
- Calcium diglutamate [Wiki]
- E623
- EINECS:227-838-1
- L-Glutamic acid, calcium salt (2:1)(CAS)
- calcium;(2S)-2-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate(IUPAC)
- 2-аминопентадиоат кальция
- L-Глутамат кальция
- Диглутамат кальция
- глутаминат кальция
- глютамат кальция
- Bis(5-oxo-5-oxydo-L-norvaline) de calcium(IUPAC)
- Calcium glutamate
- Diglutamate de calcium [Wiki]
- L-Glutamic acid calcium salt
- calcium bis[(2S)- 2-amino-4-carboxy-butyrate]
- sel de calcium d'acide glutamique
- Calciumbis(5-oxido-5-oxo-L-norvalin)(IUPAC)
- Calcio bis[(2S)- 2-amino-4-carboxi-butirato]
- Di-L-glutamato de monocalcio
- Diglutamato de calcio [Wiki]
- Glutamato de calcio
- グルタミン酸カルシウム [Wiki]
Variants of the formula:
HO/\O`\`|/`|<`\dH2N>/`|O|\O^-$L(1.4)/0Ca^2+\0$L()O`^-/`|O|\</wNH2>|\|`/O/\OH
HO\|O`|/<`|wNH2>\/\|O`|/O^-$L(1.4)\0Ca^2+/0$L()O`^-\|O`|/\/<`|dNH2>\|O`|/OH
HO/`|O|\/\<|wNH2>/`|O|\O^-_(y%h:1.8,x%d:.6,N0)Ca^2+_(x-%d,y%h,N0)O^-`\`|O|`/<|wNH2>`\`/`\`|O|`/HO