Molecular formula:
C5H8KNO4
CAS# 19473-49-5
Categories:
Organic salt
, Food additive
Names
English:
Русский:
French:
German:
Español:
日本語:
- E622
- EINECS:243-094-0
- L-Glutamic acid, monopotassium salt
- L-Glutamic acid, potassium salt (1:1)
- MPG
- Monopotassium L-glutamate
- Monopotassium glutamate [Wiki]
- Potassium (2S)-2-amino-4-carboxybutanoate(IUPAC)
- Potassium 5-oxido-5-oxo-L-norvaline
- potassium;(2S)-2-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate
- (2S)-2-амино-5-гидрокси-5-оксопентаноат калия
- Глутамат калия [Wiki]
- глютамат калия
- монокалиевая соль L-глутаминовой кислоты
- однозамещённый L-глутамат калия
- (2S)-2-Amino-4-carboxybutanoate de potassium(IUPAC)
- Glutamate monopotassique [Wiki]
- Sel potassique de l'acide glutamique
- potassium (2S)-2-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate
- Kalium-(2S)-2-amino-4-carboxybutanoat(IUPAC)
- Glutamato monopotásico [Wiki]
- Goma de celulosa hidrolizada
- Potasio 2-amino-5-hidroxi-5-oxopentanoato
- グルタミン酸カリウム [Wiki]
Variants of the formula:
K^+_(A30,L1.3,N0)O`^-/`|O|\<|dNH2>/\/`|O|\OH
HO/\O`\`|/`|<`\dH2N>/`|O|\O^-$L(1.3)/0K^+